实践教学是法学院本科教学的一大特色，法学院在州内各县市的法院、检察院设立实践教学基地，有力地推动了应用型法律人才的培养。法学院还拥有设备先进、功能齐备的模拟法庭，可举办刑事、民事以及行政诉讼案件庭审的模拟演示。

　　法学院非常重视对外交流与合作，实现对外交流与合作的三个面向：面向海外、面向国内高校、面向国家司法机关。与中国人民大学法学院、吉林大学法学院保持着密切的学术交流与合作；与州和各县市的司法局、政府法制机构、法院、检察院等司法部门保持着人才培养和科研合作关系；与日本、韩国、朝鲜的多个大学和研究机构保持着经常性的人员和学术交流关系。自1995年起，学院每年选派优秀学生到日本、韩国的法学院校学习，合作培养人才。
　　展望未来，延边大学法学院将继承学风活跃、治学严谨的优良传统，团结奋斗，同心同德，本着凝练学科方向、培养专业人才、打造研究平台、奉献研究成果的建设思路，充分发挥学院优势，提高人才培养质量，致力于社会主义新型高素质人才的全面塑造，把法学院建设成省内一流，国内知名，具有鲜明学科特色的法学人才培养与科学研究基地。