广西大学2020年化学化工学院博士研究生参考书目
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学院 |
科目 |
参考书目 |
编者 |
出版社 |
版本 |
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016|轻工与食品工程学院 |
2162|多糖生物化学 |
《生物化学教程》 |
张洪渊 |
四川大学出版社 |
第2版 |
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016|轻工与食品工程学院 |
3161|胶体与界面化学 |
《胶体与界面化学》 |
陈宗淇 |
高等教育出版社 |
第2版 |
